4th of July

Tanggal 4 Juli adalah peringatan hari kemerdekaan Amerika Serikat atau disebut 'Independence Day' ..kebanyakan orang Amrik lebih suka bilang 'Happy 4th of July'..jika ketemu teman atau kerabat pas saat menjelang atau pada saat tanggal tersebut. Tahun 2010 ini, 4th of July jatuh pada hari Minggu, jadi hari Senin-nya tgl 5 Juli adalah Libur Nasional. Karena pada saat 4th of July tersebut biasanya musim panas (Summer) sudah dimulai, jadi banyak States yang temperature-nya sudah 'hangat' bahkan panas, sehingga peringatan Independence Day ini banyak di isi dengan acara makan keluarga dengan barbeque-nan di back-yard,..tidak ada upacara penaikan bendera di sekolah sekolah seperti di Indonesia, karena libur panjang Summer sudah dimulai sejak minggu terakhir bulan Juni, dan anak anak sekolah itu baru mulai masuk lagi awal September nanti biasanya setelah 'Labor Day' yang juga merupakan Libur Nasional.

Keluarga my hubby tidak merayakan bersama 4th of July ini, jadi masing masing keluarga (ibu dan bapak mertuaku punya 4 anak laki-laki and bokap mertua sudah meninggal)..merayakan sendiri-sendiri dengan cara masing-masing. Untuk tahun ini, kebetulan aja aku lagi passionate banget nyobain resep baru jadi dengan 'pe-de' nya aku undang ibu mertuaku yang rumahnya berdekatan dengan tempat tinggal kita untuk dinner bersama, istilahnya 'early dinner' karena jam 4 sore kita udah mulai makan. Di-iringi deru pesawat-pesawat jet F-16 yang berseliweran dalam rangka 'Air Show' yang diselenggarakan di waterfront dekat rumah, jadi-lah dinner kita berlangsung so nice and warmt, aku masak seafood, antara laen, mussels (bhs Indonesia-ne opo ya?), clams, big shrimps, plus biar ada karbohidratnya dikit, bikin campuran kentang yang dimasak dengan 'andouille sausage' (sosis ayam ala mediteranian) yang udah beli jadi, tinggal masak aja!, semua dimasukin jadi satu dalam panci, dibumbui bawang putih, daun thyme, merica! plus dimakan dengan Italian Bread...so simple yet wonderful!!..
Grace seperti biasanya, berteriak teriak,..lari kesana kemari, nunjukin ini-itu ketika grandma-nya sudah datang. It's really fun!..http://www.youtube.com/watch?v=95uY1eZA2-U